Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Киноа с обжаренными кабачками и солнечными помидорами

Name: Киноа с обжаренными кабачками и солнечными помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Киноа — 200 г; Кабачки — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1065 ккал

1065ккал

30белки, г

43жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Кабачки150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г киноа в 400 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г кабачков кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных.
Шаг 3
Добавьте 100 г разрезанных пополам помидоров черри к кабачкам и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную киноа с обжаренными кабачками и помидорами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте, посыпав свежими листьями базилика.