Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Киноа с обжаренными грибами и шпинатом

Name: Киноа с обжаренными грибами и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Киноа — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1091 ккал

1091ккал

38белки, г

44жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Шампиньоны150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г киноа в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до увядания шпината.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с обжаренными грибами и шпинатом, приправьте солью и черным перцем по вкусу.