Эстетика и свиданияСупы

Суп с тофу, грибами и шпинатом

Name: Суп с тофу, грибами и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тофу — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
238 ккал

238ккал

26белки, г

12жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Шампиньоны150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и готовьте до мягкости.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанного кубиками тофу и 100 г шпината в кипящий бульон.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите 5-7 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его ароматом и вкусом.