Быстро и простоГорячие блюда

Киноа с морепродуктами и зеленью

Name: Киноа с морепродуктами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 200 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1274 ккал

1274ккал

76белки, г

48жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Креветки150 г
Кальмары100 г
Помидоры черри100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл воды на среднем огне до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Очистите 150 г креветок и 100 г кальмаров, нарежьте кальмары кольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте креветки и кальмары на сковороду, готовьте 5-7 минут до готовности морепродуктов.
Шаг 5
Добавьте 100 г помидоров черри, нарезанных пополам, и 30 г нарезанной петрушки, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте готовую киноа с морепродуктами и зеленью, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.