Уютный вечерЗавтраки

Кешью-блинчики с грибами

Name: Кешью-блинчики с грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кешью — 100 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1774 ккал

1774ккал

75белки, г

104жиры, г

145углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кешью100 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Молоко200 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Кешью-паста

Шаг 1
Замочите 100 г кешью в воде на 2 часа.
Шаг 2
Слейте воду и взбейте кешью в блендере до получения однородной пасты.

Кешью-блинчики с грибами

Шаг 1
Приготовьте Кешью-пасту.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте до готовности.
Шаг 4
В миске смешайте 2 яйца, 200 мл молока, 150 г муки, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца.
Шаг 5
Добавьте Кешью-пасту в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 6
На разогретой сковороде выпекайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте блинчики, наполненные грибами, горячими.