ДесертыДесерты

Кексы с руколой и гранатом

Name: Кексы с руколой и гранатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Оливковое масло — 50 мл; Сахар — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Руккола — 50 г; Гранат — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1888 ккал

1888ккал

51белки, г

77жиры, г

242углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Оливковое масло50 мл
Сахар80 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Руккола50 г
Гранат100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока и 50 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте 80 г сахара и перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 50 г руколы мелко и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разделите тесто по формочкам для кексов и заполняйте их на 2/3.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
Шаг 7
После выпечки дайте кексам остыть, затем посыпьте сверху 100 г зерен граната.