ДесертыДесерты

Манговый пирог с кокосовой стружкой

Name: Манговый пирог с кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Манго — 300 г; Кокосовая стружка — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кокосовое молоко — 150 мл; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3180 ккал

3180ккал

65белки, г

176жиры, г

348углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 г соли и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 300 г манго кубиками.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 1 яйцо, добавьте 75 г сахара, 150 мл кокосового молока и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте нарезанное манго и 100 г кокосовой стружки в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на подготовленное тесто.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу остыть перед подачей.