ДесертыДесерты

Кефирный торт с грушей и шоколадом

Name: Кефирный торт с грушей и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кефир — 500 мл; Груша — 2 шт.; Шоколад темный — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3367 ккал

3367ккал

81белки, г

166жиры, г

380углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 500 мл кефира и 100 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Просейте 200 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Нарежьте 2 груши на тонкие дольки и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Растопите 100 г темного шоколада и добавьте его в тесто, перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
Шаг 7
После выпечки дайте остыть, затем нарежьте на порционные куски и подавайте.