Уютный вечерСупы
Кефирный суп с картофелем и чесноком
- 40 мин
- 1 порция
- 532 ккал
532ккал
23белки, г
14жиры, г
78углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Чеснок2 зубчика
- Кефир500 мл
- Лук репчатый100 г
- Укроп30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте отварной картофель, обжаренный лук с чесноком и 500 мл кефира в кастрюле.
-
Шаг 6
Добавьте мелко нарезанный укроп, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 7
Подавайте суп теплым, украсив свежим укропом.
