Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Кукурузный пирог с грибами и капустой

Name: Кукурузный пирог с грибами и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

69белки, г

113жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 150 г нашинкованной капусты, посолите и поперчите, готовьте до мягкости.

Кукурузный пирог с грибами и капустой

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 2 яйца и 100 г растопленного сливочного масла до получения однородного теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Добавьте начинку из Грибная начинка на тесто.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.