Каша из перловки с овощами и Бородинским хлебом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 2 часа.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте замоченную перловку и 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 зубчик чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую кашу, добавив ломтики Бородинский хлеб.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с перловкой, картошкой и куриными крылышками90 мин2986 ккал Перловка с овощами и пряными колбасками60 мин1637 ккал Перловка с тушеной свининой и овощами60 мин2104 ккал Гречневая каша с аджикой и овощами30 мин824 ккал Гречневая каша с кешью и овощами30 мин1109 ккал Перловая каша с карамелизированной морковью50 мин872 ккал