Уютный вечерЗавтраки
Перловая каша с карамелизированной морковью
- 50 мин
- 1 порция
- 872 ккал
872ккал
21белки, г
22жиры, г
158углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перловка200 г
- Морковь150 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Карамелизированная морковь
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте морковь и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, обжаривайте еще 2 минуты, затем посолите и поперчите по вкусу.
Перловая каша с карамелизированной морковью
-
Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 800 мл воды, добавьте перловку и варите на медленном огне 30-40 минут до мягкости.
-
Шаг 3
Слейте лишнюю воду и дайте перловке настояться под крышкой 10 минут.
-
Шаг 4
Подавайте перловую кашу, добавив сверху Карамелизированная морковь.
