Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Картофельный пирог с куриным фаршем

Name: Картофельный пирог с куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Фарш куриный — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1602 ккал

1602ккал

86белки, г

77жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Фарш куриный400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из куриного фарша

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

Картофельный пирог с куриным фаршем

Шаг 1
Очистите 800 г картофеля и отварите его до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и сделайте из картофеля пюре, добавив немного соли.
Шаг 3
Приготовьте начинку из куриного фарша, используя Начинка из куриного фарша.
Шаг 4
Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания, равномерно распределите начинку и накройте оставшимся пюре.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте пирог 30 минут до золотистой корочки.