Уютный вечерГорячие блюда

Картофельная запеканка с колбасой и сыром

Name: Картофельная запеканка с колбасой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Колбаса вареная — 300 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2511 ккал

2511ккал

104белки, г

167жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Колбаса вареная300 г
Сыр твердый200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной колбасы и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, посолите и поперчите.
Шаг 6
Сверху распределите обжаренный лук с колбасой.
Шаг 7
Затем выложите еще один слой картофеля и посолите.
Шаг 8
Натрите 200 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте запеканку 40 минут до золотистой корочки.