ДесертыДесерты
Карамельные тарталетки с черникой
- 60 мин
- 1 порция
- 2998 ккал
2998ккал
34белки, г
193жиры, г
283углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто300 г
- Сахар150 г
- Сливочное масло100 г
- Черника / Голубика200 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливки (33%)100 мл
Пошаговый рецепт
Карамель
-
Шаг 1
В кастрюле растопите 100 г сахара на среднем огне до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Снимите с огня и добавьте 100 мл сливок, тщательно перемешайте.
Карамельные тарталетки с черникой
-
Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формы для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Заполните тарталетки Карамель и сверху добавьте 200 г черники.
-
Шаг 5
Подавайте теплые тарталетки, полив оставшейся карамелью.
