Капустные котлеты с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г капусты белокочанной мелко и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к овощам, готовьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную капусту, обжаренные овощи, 1 яйцо, 50 г муки, соль и черный перец до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из массы котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с грудинкой и квашеной капустой60 мин1382 ккал Утиные ломтики с корнями и специями60 мин1490 ккал Пирожки с мясом и овощами60 мин2635 ккал Тарталетки с языком говяжьим и хрустящей капустой60 мин1937 ккал Говяжьи рулеты с овощами60 мин1287 ккал Гречневая каша с овощами и бородинским хлебом40 мин971 ккал