ДесертыДесерты

Капкейки с вялеными томатами и сливочным кремом

Name: Капкейки с вялеными томатами и сливочным кремом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Вяленые томаты — 100 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр Фета — 50 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — щепотка

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2840 ккал

2840ккал

70белки, г

153жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сахар100 г
Вяленые томаты100 г
Сливки (33%)100 мл
Сыр Фета50 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Сольщепотка

Пошаговый рецепт

Сливочный крем

Шаг 1
Взбейте 100 мл сливок (33%) до образования мягких пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сыра Фета и тщательно перемешайте до однородной массы.

Капкейки с вялеными томатами и сливочным кремом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки пшеничной, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца куриных и 100 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Нарежьте 100 г вяленых томатов мелкими кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Заполните формочки для капкейков тестом и выпекайте в духовке 20-25 минут.
Шаг 6
После остывания капкейков, добавьте сверху Сливочный крем.