ДесертыДесерты

Кекс с вялеными томатами и орехами

Name: Кекс с вялеными томатами и орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Вяленые томаты — 100 г; Грецкие орехи — 80 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 5 г; Сахар — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3233 ккал

3233ккал

91белки, г

173жиры, г

339углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло к яичной массе и тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 100 г вяленых томатов и добавьте их в тесто вместе с 80 г грецких орехов, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут.
Шаг 8
Проверьте готовность кекса, вставив в него зубочистку — она должна выйти чистой.
Шаг 9
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.