Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с уткой и сливочным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1452 ккал
1452ккал
51белки, г
137жиры, г
7углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Сливки (33%)100 мл
- Лук репчатый50 г
- Хлеб ржаной4 кусочка
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сливочный соус
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 100 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.
Канапе с уткой и сливочным соусом
-
Шаг 1
Запеките 300 г утки в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки, примерно 30-35 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 4 кусочка ржаного хлеба на небольшие квадраты и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 3
Когда утка будет готова, нарежьте ее тонкими ломтиками.
-
Шаг 4
На каждый кусочек хлеба положите ломтик утки и полейте сверху Сливочный соус.
-
Шаг 5
Подавайте канапе горячими, посыпав черным перцем по вкусу.
