Канапе с семечками подсолнечника и жареным баклажаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажана кружочками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажан на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г ржаного хлеба на небольшие кусочки и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Натрите 1 зубчик чеснока на поджаренные кусочки хлеба.

5. 

   Шаг 5

   На каждый кусочек хлеба положите обжаренный баклажан и посыпьте 50 г семечек подсолнечника.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте черным перцем по вкусу и подавайте немедленно.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетты с пастой из баклажанов60 мин695 ккал Мини-закуски с ржаным хлебом и овощным пюре30 мин579 ккал Мини-закуски с баклажанами, помидорами и мускатным орехом30 мин398 ккал Брускетта с пшеном и шпинатом30 мин985 ккал Крабовые палочки с запеченными баклажанами и сыром45 мин771 ккал Снеки с кроликом, печеным баклажаном и йогуртовым соусом60 мин875 ккал