Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с пекинской капустой и мидиями

Name: Канапе с пекинской капустой и мидиями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Пекинская капуста — 150 г; Мидии — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
629 ккал

629ккал

35белки, г

26жиры, г

72углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста150 г
Мидии200 г
Лук репчатый50 г
Огурцы100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Приготовление мидий

Шаг 1
Промойте 200 г мидий под холодной водой, удалите раковины и грязь.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте мидии, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5-7 минут до раскрытия раковин.

Канапе с пекинской капустой и мидиями

Шаг 1
Нарежьте 150 г пекинской капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Приготовьте Приготовление мидий и дайте им немного остыть.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
На кусочки 100 г тонкого лаваша выложите слой пекинской капусты, сверху добавьте мидии и ломтики огурца.
Шаг 5
Полейте канапе оставшимся оливковым маслом и подавайте к столу.