Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с куриными желудками и розмарином

Name: Канапе с куриными желудками и розмарином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Розмарин — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Хлеб ржаной — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
984 ккал

984ккал

66белки, г

42жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Розмарин5 г
Лук репчатый100 г
Хлеб ржаной200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 5 г розмарина и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие кусочки и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 7
На каждый кусочек хлеба выложите обжаренные куриные желудки с луком и розмарином.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими веточками розмарина.