Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с карри и вешенками

Name: Канапе с карри и вешенками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Куркума — 5 г; Карри — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
378 ккал

378ккал

11белки, г

18жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Картофель150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Куркума5 г
Карри5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г вешенок, 5 г куркумы и 5 г карри, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
На противень выложите кружочки картофеля, сверху равномерно распределите обжаренные вешенки с приправами.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.