Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с говяжьим фаршем и куриной печенью

Name: Канапе с говяжьим фаршем и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Куриная печень — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1598 ккал

1598ккал

98белки, г

106жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Куриная печень200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени.
Шаг 4
Добавьте 300 г говяжьего фарша, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной прожарки.
Шаг 5
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 6
На каждый ломтик багета выложите смесь из говяжьего фарша и куриной печени.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив по желанию зеленью.