Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с говяжьей печенью и тимьяном

Name: Канапе с говяжьей печенью и тимьяном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тимьян — 5 г; Хлеб ржаной — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1023 ккал

1023ккал

68белки, г

44жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тимьян5 г
Хлеб ржаной200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие квадратные кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте ломтики говяжьей печени, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте 5 г тимьяна и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
На каждый кусочек хлеба выложите по порции обжаренной печени с луком, украсьте свежими листьями тимьяна.