Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Лаваш с свининой и капустой

Name: Лаваш с свининой и капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Капуста белокочанная — 150 г; Лаваш тонкий — 1 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
995 ккал

995ккал

71белки, г

53жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Капуста белокочанная150 г
Лаваш тонкий1 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте свинину к луку и жарьте до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 4
Нарежьте 150 г капусты и добавьте к свинине, готовьте до мягкости капусты.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
На лаваш выложите начинку из свинины и капусты, сверните в рулет.
Шаг 7
Обжарьте рулет на сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон.
Шаг 8
Нарежьте рулет на порционные куски и подавайте горячим.