Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с говяжьей печенью и каперсами

Name: Канапе с говяжьей печенью и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Каперсы — 30 г; Хлеб ржаной — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
855 ккал

855ккал

66белки, г

33жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Каперсы30 г
Хлеб ржаной150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г ржаного хлеба на небольшие квадратные кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте 300 г говяжьей печени до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На каждый кусочек хлеба выложите по кусочку обжаренной печени, сверху добавьте несколько каперсов и немного лука.
Шаг 5
Подавайте канапе горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом.