Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с горохом, картофелем и куриными желудками
- 60 мин
- 1 порция
- 789 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Куриные желудки200 г
- Горошек консерв.100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Приготовление куриных желудков
-
Шаг 1
Очистите 200 г куриных желудков от пленки и промойте.
-
Шаг 2
Отварите желудки в подсоленной воде в течение 30 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте отваренные желудки мелкими кусочками.
Канапе с горохом, картофелем и куриными желудками
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте отваренные картофельные кубики, обжаренные лук и чеснок, добавьте 100 г консервированного горошка и нарезанные куриные желудки из Приготовление куриных желудков.
-
Шаг 6
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 7
Формируйте небольшие канапе из полученной смеси и подавайте горячими.
