Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с бататом и копченым лососем

Name: Канапе с бататом и копченым лососем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Семга / Лосось — 150 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
872 ккал

872ккал

39белки, г

50жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Семга / Лосось150 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата50 г

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Возьмите 100 г авокадо и 1 зубчик чеснока, разомните авокадо в миске.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Канапе с бататом и копченым лососем

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Запекайте батат в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 20 минут.
Шаг 3
На каждый запеченный кружок батата выложите по кусочку Гуакамоле и сверху положите ломтик семги.
Шаг 4
Подавайте на листьях салата для свежести и текстуры.