Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с бараньим стейком и картофельным пюре

Name: Канапе с бараньим стейком и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1561 ккал

1561ккал

57белки, г

119жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл горячего молока, затем разомните до однородной массы.

Канапе с бараньим стейком и картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 300 г баранины на небольшие стейки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте стейки баранины по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
Шаг 4
На каждый кусочек стейка положите небольшую порцию Картофельное пюре и подавайте горячими.