Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с баклажанами и грецкими орехами

Name: Канапе с баклажанами и грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1010 ккал

1010ккал

20белки, г

96жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Грецкие орехи100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата100 г

Пошаговый рецепт

Ореховая паста

Шаг 1
Возьмите 100 г грецких орехов и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 мл оливкового масла, измельчите в блендере до пастообразной консистенции.

Канапе с баклажанами и грецкими орехами

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте Ореховую пасту и намажьте её на обжаренные баклажаны.
Шаг 3
Подавайте канапе на листьях салата, посыпав черным перцем и солью по вкусу.