Кальмары в холодном супе с огурцами и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г кальмаров в кипящей воде в течение 2-3 минут, пока они не станут нежными.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 10 г мяты и 1 зубчик чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренные кальмары, нарезанные огурцы, мяту и чеснок в глубокой миске.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 500 мл бульона, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодным, украсив свежей мятой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гребешки в холодном супе с огурцами и мятой30 мин403 ккал Салат с пекинской капустой и кальмарами30 мин428 ккал Холодный суп гаспачо с кориандром и помидорами черри30 мин443 ккал Холодный суп гаспачо с куркумой и помидорами черри30 мин428 ккал Холодный суп из авокадо с черным перцем20 мин652 ккал Холодный суп из авокадо и огурца20 мин649 ккал