Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кабачковый пирог с помидорами и зеленью

Name: Кабачковый пирог с помидорами и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1606 ккал

1606ккал

71белки, г

83жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 2 яйца, 150 г муки, 100 г натертого сыра, 20 г укропа и 20 г петрушки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки и лук в яично-муку смесь, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Вылейте смесь в смазанную растительным маслом форму для выпечки.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.