Эстетика и свиданияЗавтраки

Кабачковый омлет с помидорами

Name: Кабачковый омлет с помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Кабачки — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
996 ккал

996ккал

54белки, г

75жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Кабачки200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков тонкими полукружьями.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте кабачки и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с кабачками и луком, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Нарежьте 150 г помидоров и выложите их сверху омлета, готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 8
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.