Быстро и простоЗавтраки

Запеченные яйца с овощами и хмели-сунели

Name: Запеченные яйца с овощами и хмели-сунели
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Хмели-сунели — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
856 ккал

856ккал

54белки, г

60жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Хмели-сунели5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте перец и чеснок, обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 5
Добавьте помидоры, 5 г хмели-сунели, соль и черный перец, тушите 5 минут.
Шаг 6
Переложите овощи в форму для запекания и сделайте углубления для яиц.
Шаг 7
Разбейте 4 яйца в углубления и запекайте в духовке при 180°C 10-15 минут до желаемой степени готовности.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.