Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Кабачковые роллы с куриным фаршем

Name: Кабачковые роллы с куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Фарш куриный — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
516 ккал

516ккал

37белки, г

32жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Фарш куриный200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими полосками с помощью овощечистки.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриного фарша, чеснок, соль и черный перец, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 5
На каждую полоску кабачка выложите немного куриного фарша и сверните в рулет.
Шаг 6
Выложите рулеты на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.