ДесертыДесерты

Кабачковые кексы с малиной

Name: Кабачковые кексы с малиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Малина — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1891 ккал

1891ккал

49белки, г

67жиры, г

267углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Малина150 г
Сливочное масло50 г
Соль1 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натереть 300 г кабачков на крупной терке и отжать лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте натертые кабачки, 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 150 г свежей малины в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C и выложите тесто в формочки для кексов.
Шаг 6
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Дайте кексам остыть перед подачей.