ДесертыДесерты

Апельсиновая галета с ягодами

Name: Апельсиновая галета с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Яйца куриные — 1 шт.; Апельсин — 1 шт.; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Черника / Голубика — 100 г; Мед — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2197 ккал

2197ккал

43белки, г

98жиры, г

281углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 г соли до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, сформируйте его в диск и охладите в холодильнике 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 1 апельсин тонкими кружочками и подготовьте 100 г клубники, 100 г малины и 100 г черники.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите на противень, оставив края свободными.
Шаг 6
В центр теста выложите кружочки апельсина, сверху добавьте ягоды и полейте 30 г меда.
Шаг 7
Загните края теста к центру, оставив начинку открытой, и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте теплой, наслаждаясь ароматом свежих ягод и апельсина.