Эстетика и свиданияСупы

Индейка с тыквой и шпинатом в супе

Name: Индейка с тыквой и шпинатом в супе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Тыква — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
595 ккал

595ккал

77белки, г

21жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Тыква200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте тыкву и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Переложите все в мультиварку, добавьте 1 л бульона, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Готовьте на режиме супа 30 минут.
Шаг 9
Добавьте 100 г шпината за 5 минут до окончания готовки.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.