Эстетика и свиданияГорячие блюда
Индейка с картофельным гратеном и черным перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 2296 ккал
2296ккал
137белки, г
144жиры, г
106углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)400 г
- Картофель600 г
- Сливочное масло50 г
- Сливки (33%)200 мл
- Чеснок2 зубчика
- Черный перец5 г
- Соль5 г
- Сыр твердый100 г
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и 5 г черного перца, доведите до кипения.
-
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания, залейте сливочной смесью и посыпьте 100 г тертого сыра.
-
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Индейка с картофельным гратеном и черным перцем
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
Обжарьте 400 г индейки на сковороде до золотистой корочки, приправив 5 г соли и 5 г черного перца.
-
Шаг 3
Подавайте индейку с горячим Картофельным гратеном.
