Уютный вечерГорячие блюда

Ветчина с картофельным гратеном

Name: Ветчина с картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Ветчина — 300 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2712 ккал

2712ккал

85белки, г

210жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Ветчина300 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 мл сливок, 300 г нарезанной ветчины, соль и перец, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 5
Выложите слоями картофель и ветчинную смесь в форму для запекания, посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.