Быстро и простоГорячие блюда

Индейка с болгарским перцем и грибами в томатном соусе

Name: Индейка с болгарским перцем и грибами в томатном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
753 ккал

753ккал

80белки, г

36жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Перец болгарский150 г
Шампиньоны100 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельчите и перемешайте.

Индейка с болгарским перцем и грибами в томатном соусе

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца и 100 г шампиньонов.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте индейку до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные болгарский перец и шампиньоны, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте Томатный соус и тушите 10 минут на среднем огне.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.