Холодный свекольник с яйцом и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте свеклу кубиками и поместите в большую миску.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 2 яйца в течение 10 минут, затем охладите, очистите и нарежьте на четвертинки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками и добавьте к свекле.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл минеральной воды, 30 г нарезанного укропа и соль по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп холодным, украсив каждую порцию четвертинками яйца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Арбузный салат с яичным желтком20 мин542 ккал Салат с булгуром и печеной свеклой50 мин911 ккал Салат с яйцами и зеленью30 мин849 ккал Пирог с рикоттой и огурцами60 мин2279 ккал Холодный суп из зелени с семенами льна15 мин298 ккал Горячий суп с курицей и маринованными огурцами60 мин563 ккал