Быстро и простоСупы

Холодный суп с помидорами черри и моцареллой

Name: Холодный суп с помидорами черри и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры черри — 300 г; Огурцы — 200 г; Моцарелла — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
723 ккал

723ккал

31белки, г

58жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри300 г
Огурцы200 г
Моцарелла150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров черри пополам и 200 г огурцов кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Пюрируйте смесь в блендере до однородной консистенции.
Шаг 4
Подавайте холодный суп, добавив сверху кубики Моцарелла и посыпав Базилик зеленый.