Уютный вечерСалаты и Боулы

Холодный салат с куриными желудками и зеленью

Name: Холодный салат с куриными желудками и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
661 ккал

661ккал

53белки, г

39жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление куриных желудков

Шаг 1
Промойте 300 г куриных желудков под холодной водой.
Шаг 2
Отварите желудки в подсоленной воде в течение 30 минут до мягкости.
Шаг 3
Остудите и нарежьте желудки мелкими кусочками.

Холодный салат с куриными желудками и зеленью

Шаг 1
Приготовьте куриные желудки, следуя инструкциям для Приготовление куриных желудков.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Мелко нарежьте 20 г укропа и 20 г петрушки, а также 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат охлажденным.