Уютный вечерСупы

Холодный суп с луком-пореем и мятой

Name: Холодный суп с луком-пореем и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Лук-порей — 100 г; Мята — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
273 ккал

273ккал

7белки, г

16жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Лук-порей100 г
Мята20 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов и 100 г лука-порея мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 20 г мяты и 1 зубчик чеснока, затем поместите все в блендер.
Шаг 3
Измельчите до однородной массы, добавьте 100 г сметаны, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Перелейте суп в миску и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями мяты.