Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с куриным филе и фаршем свиным

Name: Холодный суп с куриным филе и фаршем свиным
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Фарш свиной — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
938 ккал

938ккал

73белки, г

64жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Фарш свиной150 г
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Куриный бульон

Шаг 1
Положите 200 г куриного филе в кастрюлю с 500 мл воды и доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 50 г репчатого лука, посолите и варите на медленном огне 30 минут.

Холодный суп с куриным филе и фаршем свиным

Шаг 1
Приготовьте Куриный бульон и дайте ему остыть.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Смешайте остывший бульон, нарезанные овощи, 150 г свиного фарша, 100 г сметаны, 10 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте суп холодным, украсив свежими огурцами и укропом.