Быстро и простоСупы

Холодный суп с копченой колбасой и редисом

Name: Холодный суп с копченой колбасой и редисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Редис — 150 г; Колбаса копченая — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Кефир — 500 мл; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
752 ккал

752ккал

35белки, г

51жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис150 г
Колбаса копченая100 г
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Кефир500 мл
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г копченой колбасы мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте 500 мл кефира, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Поставьте суп в холодильник на 15 минут перед подачей.
Шаг 7
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху оставшимися кружочками редиса.