Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с фаршем свиным и авокадо

Name: Холодный суп с фаршем свиным и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Огурцы — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1500 ккал

1500ккал

47белки, г

136жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Авокадо1 шт.
Огурцы200 г
Помидоры черри150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Овощная основа для супа

Шаг 1
Возьмите 200 г огурцов и 150 г помидоров черри, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 3
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Холодный суп с фаршем свиным и авокадо

Шаг 1
Приготовьте Овощная основа для супа.
Шаг 2
Обжарьте 300 г свиного фарша на сковороде до готовности, добавив соль и перец по вкусу.
Шаг 3
В блендере смешайте Овощная основа для супа с 500 мл минеральной воды до однородной консистенции.
Шаг 4
Подавайте суп, добавив сверху обжаренный свиной фарш и нарезанное авокадо.