Уютный вечерСупы

Холодный суп с киноа, редисом и мятой

Name: Холодный суп с киноа, редисом и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 150 г; Редис — 100 г; Огурцы — 100 г; Мята — 20 г; Помидоры — 150 г; Вода минеральная — 500 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
896 ккал

896ккал

25белки, г

40жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Редис100 г
Огурцы100 г
Мята20 г
Помидоры150 г
Вода минеральная500 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 500 мл минеральной воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и мелко нарежьте 20 г мяты.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа, редис, огурцы, помидоры и мяту в глубокой миске.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте охлажденным, украсив свежими листьями мяты.